Para quem quiser uma desculpa para passear por Sintra.

What is Curcumin? The World's Largest Database on Curcumin

Busy and peacefull summer in the garden

Esta manhã ao abrir a porta da cozinha que dá para um pequeno quadrado de jardim, eis que quase me entraram em casa, bandos de leves e delicadas borboletas brancas que dançavam, pousavam, voltavam a voar como que numa matinal embriaguez, seria o doce perfume da budleia? Era com certeza.
Depois, juntaram.-se a elas outras borboletas castanhas, cor-de-laranja, tamanhos vários, e ainda insetos estranhos com ar de mini-colibris, abelhas e abelhões.Até os pássaros, uns patamares mais acima lhes fizeram companhia afinando a voz enquanto debicavam o que resta das bagas de sabugueiro.

Em Bali acreditam que borboletas brancas são auspiciosas, abençoadas sejam e que esta visita seja portadora de boas notícias.

Mas nem só de borboletas e budleias vive o meu jardim de agosto, os cosmos com toda a sua graciosidade vão florindo meses a fio num ciclo de vida e morte cheio de encanto e abundante oferta de pólen e nectar  para os insetos ávidos de comida despoluída e nutritiva.

Os tupinambos de carácter bastante invasor tal como os solidagos, vão aparecendo nos locais mais improváveis conquistando a minha objectiva com as suas comestíveis pétalas amarelo-dourado.já os avisei para terem calma e não se dispersaram tanto, mas não me ligaram nenhuma.

Os nenúfares de flores luminosas cor de limão vão emergindo da lama radiantes, abrindo-se quase vaidosos, à luz do dia que os acolhe cúmplice.

As alvas flores de milefólio pintam o jardim de serenidade.Tudo é paz, calor e chilrear de pássaros.

O anho-casto exibe ele também a exuberância lilás dos seus cachos, que a julgar pela quantidade de insetos que o visitam, devem estar também saturados de doces manjares.

O calor abre as vagens da salgueirinha expondo as suas sementes e enrolando as cascas em finas fibras que se tornam luminosas, quase incandescentes, quais frágeis teias de luz.

As aranhas voltaram adivinhando já o outono que se aproxima, tempo de belíssimas teias gigantes, de maçãs reinetas, marmelos e romãs.

Yarrow (Achillea millefolium)

Entre silêncios e perfumes, pérolas de orvalho suspensas em finos fios de luz.

Entre silêncios, perfumes de rosas, madressilvas e jasmins, as abelhas vão zumbindo num rodopio estival. Eu, agradecendo as noites de orvalhos intensos refletidas na felicidade verdejante das minhas plantas e nas gotas de pérolas suspensas entre ramos e pérgolas. Entre a romãzeira e os bambus se vão equilibrando

aranhas invisíveis, tecendo as suas pontes, bordando elaboradas cortinas entre o seu mundo e o meu que se calhar é o mesmo.

As estátuas, guardiãs do verde que me rodeia, ensinam e convidam à serena imobilidade, hoje dei-lhes mais atenção, limpei-as, agradeci-lhes a discreta companhia que me fazem em todas as estações, ofereci-lhe um cesto de rosas das mais perfumadas (as únicas que tenho), as outras são do quintal da Sofia que as coleciona e cuida com muito carinho, e que lindas que elas são. Confirma-se o ditado inglês "The best food you can give your garden is your love", o melhor alimento que podes dar ao teu jardim é o teu amor.

Quem não tem amor às árvores são os donos da casa abandonada onde me ia abastecer de flores e bagas de sabugueiro, fizeram-lhe uma poda bastante selvagem, rasgando e esventrando o seu troco principal, cortando os ramos inferiores de uma forma desrespeituosa e desconsiderada, tive pena dela. Sempre me oferecia delicadamente as suas flores. Hoje visitei-a e sentia-a triste mas mesmo assim oferecendo generosamente as suas bagas que agora colhi com muita dificuldade devido à altura a que se encontram. Ficarão para os pássaros que muito as apreciam.

Vou confecionar uma sobremesa com pétalas de rosas e bagas de sabugueiro, yumi, yumi!!!!

Se ficar boa dou a receita.
Para já ficam apenas as fotos da colheita.

Não alimentes uma INDÚSTRIA FARMO-QUIMICA DEMENTE que te destrói!

Trying to recover from an overdose of Botanic Gardens/Tentando recuperar de uma overdose de jardins botânicos

My yearly trips to the herbfest uk are not just a weekend learning about herbs in Sommerset.
Ora então deixa cá tentar fazer um resumo dos meus 12 dias around Britain:
 Cheguei a Londres numa sexta feira ao fim do dia e julguei que o avião tinha desviado a rota e estavamos a aterrar em Bali ou no Brasil, tal era o calor. Está-se mesmo a ver que que o impermeável e a camisolita de lã não irão sair do seu cantinho no fundo da mala.E não é que foi mesmo assim; em 12 dias que por lá estive,vesti sempre calções e ti-shirt.
No sábado, a imperdivel visita a Portobello rd. mas confesso que não gostei, prefiro ir até lá durante a semana, esta coisa de querer caminhar e ter que desviar-se constantemente das pessoas, é demasiado cansativo.Caminhei então até Holland Park que já à algum tempo não visitava.Gostei estava bonito, apreciei sobretudo os grandes canteiros de hortícolas, que como fui verifancando ao longo dos jardins que visitei, está na moda.
É urgente conhecermos aquilo que comemos, como crescem as couves e as beringelas, as beterrabas e as cenouras, feijão-verde, cravos túnicos, tomateiros, cosmos e zínias, tudo misturado de uma forma aparentemente espontânea e orgânica.
Daí caminhei até Hyde Park onde ainda consegui apanhar o fim do concerto dos Rolling Stones. Antes da travessia do parque que demorou quase uma hora ao lusco-fusco, o jantar foi no Wholefoods de Kensington enquanto observava a noite descer sobre a cidade.
Há noite as pernas agradeceram o repouso.
Domingo, em vez de ir visitar a exposição de Sebastião Salgado em pleno centro, resolvi ir para beira rio visitar hortas urbanas, os chamados allotments que os ingleses cultivam com muito carinho e entusiasmo.
Na segunda fui para Oxford, via Bristol onde fui visitar o jardim botânico da Universidade, www.bristol.ac.uk/botanic-garden, uma das mais velhas de Inglaterra, lugar de destaque para as hortícolas andinas, quinoas e vários tipos de batatas.
Passei a terça no jardim botânico  University of Oxford www.botanic-garden.ox.ac.uk/

Na quarta foi o jardim de Asthall Manor thegallopinggardener.blogspot.com.e ao da Anne MacIntyre http://annemcintyre.com/

Qual deles o mais bonito e mais cativante, cada um no seu estilo.
Este ano abundavam as rosas por todo o lado e a Annie soube tirar partido dessse aroma tão fantástico, fabricando elixires, tinturas e "Love potions" com rosas e madressilvas, eu provei e era excelente.
 Depois foi o fim-de-semana do herbfest, http://www.herbfestuk.co.uk/ que como sempre foi fabuloso, recheado de boas palestras, passeios, gente bonita com um fio comum que nos unia a todos;  o interesse pelas plantas medicinais. Aprendi sobre cogumelos medicinais e plantas anti-cancro, novas toxinas e como livrar-nos delas ou evitá-las.
De regresso a Londres foi o Kew garden www.kew.org, maravilhoso como sempre e com grande lugar de destaque em frente à estufa principal um enorme canteiro onde brilham em artísticos e criativos arranjos, as rainhas deste ano, couves, beringelas, feijão verde, ervilhas, tomateiros, milho, abóboras, etc.

o dia seguinte foi o dia mais quente em Londres de que tenho memória, passei-o entre os canteiros de Physic gardens chelseaphysicgarden.co.uk que mais uma vez apresentava um projeto com famílias de plantas comestíveis.

SE VISITAR LONDRES ESTE VERÃO. My second favourite garden in London, that I visit once or twice a year, a trip to this city won´t be the same without a day spent here and another in Kew. Everytime I learn something new. As visitas guiadas normalmente por um farmacêutico ou biólogo são incluidas no bilhete que custa nove libras.

A nova vida das ervas - Vida - Sol. Vem a caminho a minha agenda 2014 sobre este tema, repleta de informações úteis e receitas baratas e deliciosas.

A nova vida das ervas - Vida - Sol

Passear por Sintra ao encontro de plantas medicinais e ervas silvestres comestíveis.

Plantas prohibidas para curar enfermedades graves, JOSEP PÀMIES

SERRA DE SINTRA

Enquanto espero pacientemente o dia 6 de julho onde irei revisitar os meus lugares de eleição do Reino Unido, numa verdadeira orgia botânica: Kew gardens,www.kew.org/ Chelsea Physic garden chelseaphysicgarden.co.uk,  jardim botânico de Oxford, jardim da Jekka MacVikar  e da Anne MacIntyre e claro como não podia deixar de ser e como já vem sendo hábito o fantástico HERBFEST http://www.herbfestuk.co.uk/.
Dizia eu que enquanto espero vou passeando por aqui em pausas bem merecidas, entre muitas horas sentadas ao computador, preciso de verde e de serra e eles lá estão sempre para me acolher, me obrigar a esticar as pernas, a colocar a câmara ao pescoço e ir observando deliciada as metamorfoses que esta primavera (a mais fria de que tenho memória), vai pintando nos campos.

Entre cardos, camomilas, malvas, madressilvas, ervilhacas, o verde, vai sem pressas, metamorfoseando-se em dourado.
As sementes soltam-se e esvoaçam como se fossem pirilampos diurnos piscando luzes que são sementes, iluminando a tarde que se esvai entre a serra e o mar.
Esta serra de Sintra, espinha dorsal das minhas memórias de infância, como um animal fingindo dormir, mas  eternamente provando o sabor a sal do Atlântico, onde se abandona em dunas e calhaus, em precipícios e praias.
Esta serra serra de Sintra vive em mim, é a paisagem que vejo quando

fecho os olhos e quero silêncio, força, determinação e clareza.

Welcome! Conversations about Ecological Medicine

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