terça-feira, 19 de março de 2013

Plantas aromáticas, medicinais e condimentares: Lançamento do Chá Príncipe

As subtilezas de uma infusão de flores de perpétuas roxas.

A Luísa vai servindo a infusão que foi preparada ao cronómetro, com temperatura da água, tempo de infusão, quantidade de planta, etc. A Beatriz vai fazendo o registo fotográfico para a posteridade.

E esta, será poejo, erva-príncipe ou menta spicata????sabe a algas, musgo, cogumelos, fruta, pedras molhadas ou qualquer outro adjetivo na imensa roda de aromas criada pela Luísa, madrinha e mãe deste projeto

E cá está o alegre e muito heterogénio  grupo   de infusólogos do dia 18 de março do cantinho das aromáticas.
 E eu tive o prazer de conhecer a Nina e o seu fascinante projeto ontem dia 18, dei um saltinho de comboio a Gaia para participar numa prova de infusões única.Como se irão chamar os provadores de infusões, INFUSÓLOGOS?

Plantas aromáticas, medicinais e condimentares: Lançamento do Chá Príncipe: A minha querida amiga Nina Gruntkowski tem um projecto de vida fantástico!!! É uma especialista em chá e lançou-nos o desafio incrível: ...

sexta-feira, 15 de março de 2013

MONSANTO DEVERIA SER CONDENADO A CONSUMIR APENAS OS SEUS PRODUTOS PARA O RESTO DA SUA VIDA QUE SE QUER CURTA PARA BEM DE TODOS NÒS E DO PLANETA

5 Million Farmers Sue Monsanto for $7.7 Billion

Go home Monsanto, you're drunk! - 5 Million Farmers Sue Monsanto for $7.7 BillionLaunching a lawsuit against the very company that is responsible for a farmer suicide every 30 minutes, 5 million farmers are now suing Monsanto for as much as 6.2 billion euros (around 7.7 billion US dollars).

The reason? As with many other cases, such as the ones that led certain farming regions to be known as the ‘suicide belt’, Monsanto has been reportedly taxing the farmers to financial shambles with ridiculous royalty charges.

The farmers state that Monsanto has been unfairly gathering exorbitant profits each year on a global scale from “renewal” seed harvests, which are crops planted using seed from the previous year’s harvest.


The practice of using renewal seeds dates back to ancient times, but Monsanto seeks to collect massive royalties and put an end to the practice. Why? Because Monsanto owns the very patent to the genetically modified seed, and is charging the farmers not only for the original crops, but the later harvests as well. Eventually, the royalties compound and many farmers begin to struggle with even keeping their farm afloat. It is for this reason that India slammed Monsanto with groundbreaking ‘biopiracy’ charges in an effort to stop Monsanto from ‘patenting life’.

Jane Berwanger, a lawyer for the farmers who went on record regarding the case, told the Associted Press:

“Monsanto gets paid when it sell the seeds. The law gives producers the right to multiply the seeds they buy and nowhere in the world is there a requirement to pay (again). Producers are in effect paying a private tax on production.”

The findings echo what thousands of farmers have experienced in particularly poor nations, where many of the farmers are unable to stand up to Monsanto. Back in 2008, the Daily Mail covered what is known as the ‘GM Genocide’, which is responsible for taking the lives of over 17,683 Indian farmers in 2009 alone. After finding that their harvests were failing and they started to enter economic turmoil, the farmers began ending their own lives — oftentimes drinking the very same insecticide that Monsanto provided them with.

As the information continues to surface on Monsanto’s crimes, further lawsuits will begin to take effect. After it was ousted in January that Monsanto was running illegal ‘slave-like’ working rings, more individuals became aware of just how seriously Monsanto seems to disregard their workers — so why would they care for the health of their consumers? In April 2012, another group of farmers sued Monsanto for ‘knowingly poisoning’ workers and causing ‘devastating birth defects’.

Will endless lawsuits from millions of seriously affected individuals be the end of Monsanto?

Source: NaturalSociety.com
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domingo, 10 de março de 2013

Na paisagem da Peninha com ervas medicinais


Afinal São Pedro gostou da bravura  dos caminhantes, a quem um céu cor de chumbo não assustou.
É verdade que choveu e muito até à hora de começar o passeio, mas depois os guarda-chuvas desempenharam a sua função secundária de bengala  e deram bastante jeito nas partes mais íngremes e pedregosas do caminho, ou seja quase todas...
Fomos acolhidos por um sabugueiro logo no inicio do nosso encontro e podiamo-nos ter ficado quase por ali, pelo estacionamento, pois abundava a morugem, agarra-saias, São Roberto, malvas, parietária...mas o topo da colina com vista para o mar e muitas outras plantas interessantes, esperava pelos nossos olhos atentos.
Calêndulas ladeavam a ladeira em salpiquinhos amarelos ainda gotejantes, pérolas brancas de cistus, aqui e acolá, violetas assomavam tímidas por entre a folhagem tentando perceber aquela invasão repentina de botas de borracha ameaçadoras.
Entre os penhascos brotavam delicados florzinhas roxas de grandes estames amarelos, eram os crócus.
Lírios mínusculos, silenes, rosmaninhos, quase, quase, quase em flor....
O azulão da erva-das-sete-sangrias ia pontuando a paisagem em comunhão com o céu e o mar.
Encontramos urtigas dioicas perto da fonte, colhemos algumas para o jantar e bebemos água de nascente.
Tivemos dúvidas, tiramos dúvidas,espreitamos a intimidade de muitas plantas, comemos muitas folhas e flores de mostarda, sentimos o frio do vento do norte, contemplamos o céu e o mar,  e alegramo-nos ao perceber que estávamos vivos e em harmonia com a força destes elementos.










sábado, 9 de março de 2013

Público - O mistério das plantas de Sintra

 Aqui fica o link para o artigo dos meus passeios em Sintra.
Com receita de sopa de urtigas e tudo. Amanhã há mais e o tempo estará bom pois como alguém me lembrou do ditado :"Março, marçagão, de manhã inverno e à tarde verão".
O passeio está marcado para as 15 na Peninha em Sintra, com muitas plantas para descobrir.
O próximo é dia 16 no mesmo horário e em local diferente, sempre partindo de Sintra e com possibilidades de partilha de transportes.

A chuva não nos assustou e por isso mesmo acabou por se ir embora, assim que o passeio começou.
Sou burro e sei muito de plantas, as urtigas....acho que prefiro cardos, ou malvas.
Malvas, cá estão elas! para tratar qualquer tipo de inflamação, eu sei muito bem disso, toca a comer malvas.


Camomilas, não estou com a vista inflamada nem as gengivas, nem me dói a barriga, nem estou com problemas de pele, portanto acho que me vou ficar só pelo cheiro.

Viva a biodiversidade!


Para quem ficou com dúvidas em relação ao número de pessoas, não se assustem pois o máximo são 20, para não corrermos riscos de pisar o que não devemos e estragar o que nos faz falta.

Público - O mistério das plantas de Sintra

sexta-feira, 8 de março de 2013

A MINHA SEMANA NAS ESCOLAS COM A "SALADA DE FLORES E AS"SEMENTES À SOLTA"










Esta semana  tem sido trabalhosa, cansativa, divertida, surpreendente e sobretudo extremamente gratificante.
Andar de escola em escola a falar de plantas e dos seus benefícios, dar a provar funcho que sabe a rebuçados da tosse, capuchinhas que são picantes, pétalas de calêndula que são excelentes para a horta.....abelhas, mel, pólen, néctar, joaninhas, poluição, pulgões, receitas com flores de sabugueiro ou bolo de chocolate que afinal é alfarroba.
As crianças e os professores ouvem com atenção a transbordar de perguntas que não conseguem conter.
No fim são os presentes dos trabalhos elaborados por eles e inspirados no meus livros. Emociono-me com a certeza de que o meu trabalho não é em vão e sinto que sementes saudáveis irão com certeza germinar no coração destas crianças.
Bem hajam.