escolhem, tocam, separam, cuidam...
Uma homenagem às mãos esta minha agenda de 2018 que fui hoje visitar à gráfica e que está não tarda nada nas vossas mãos.
Agarra-saias Galium aparine Rubiaceae
Pode fazer infusões, alcolaturas, sumos, saladas e até “Café”
com as sementes desta planta que é um dos melhores drenantes linfáticos
Receita.
Colher as pequenas e redondas sementes no fim da Primavera,
coloque-as num tabuleiro, no forno a 180º durante 5 minutos. Retire-lhes a
casca e volte a colocar no forno até ficarem tostadas mas não queimadas. Quando arrefecerem coloque-as num moinho de
café obtendo e triture-as até ficarem em
pó obtendo assim uma agradável bebida
semelhante à cevada ou à chicória.
O Galium atua no
sistema linfático e a raiz de dente-de-leão ou de chicória têm uma forte ação
sobre o fígado e a vesícula.
Ver agenda de 2014
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