segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Agenda 2018 de Plantas medicinais, a saúde nas nossas mãos. Uma tentativa de aproximação entre pessoas e plantas, medicina e planeta.

Querem saber mais das mãos que fazem,
 escolhem, tocam, separam, cuidam...

Uma homenagem às mãos esta minha agenda de 2018 que fui hoje visitar à gráfica e que está não tarda nada nas vossas mãos.





  Agarra-saias  Galium aparine Rubiaceae
Pode fazer infusões, alcolaturas, sumos, saladas e até “Café” com as sementes desta planta que é um dos melhores drenantes linfáticos
Receita.
Colher as pequenas e redondas sementes no fim da Primavera, coloque-as num tabuleiro, no forno a 180º durante 5 minutos. Retire-lhes a casca e volte a colocar no forno até ficarem tostadas mas não queimadas.  Quando arrefecerem coloque-as num moinho de café obtendo e triture-as  até ficarem em pó obtendo assim uma agradável bebida  semelhante à cevada ou à chicória.
O Galium atua no sistema linfático e a raiz de dente-de-leão ou de chicória têm uma forte ação sobre o fígado e a vesícula.
Ver agenda de 2014