Invitation to Medicine Wheel Course with Olivia Fite and Fernanda Botelho

Entendendo as ervas daninhas

A walk around a medicinal herb garden with Dr. Sally and Daisy Mae.

Fernanda Botelho // Alecrim

O que são ervas daninhas? chicória, tanchagem, papoila, malva, mostarda,borragem, urtiga, roseira-brava.....

 Que seleção fizemos das ervas do caminho?

 

As pétalas da nossa papoila-das-searas podem ser usadas em xarope de ação espasmolítica no tratamento de asma e outros problemas respiratórios.

A s sementes de papoila são utilizadas na alimentação de muitos países pois são ricas em fibras e sais minerais como ferro, magnésio, fósforo, zinco, cálcio, niacina e ácido fólico. Tem propriedades antioxidantes, ajudando a baixar os níveis de colesterol. Contém vestígios de alcaloides não sendo recomendado o seu uso excessivo ou seja mais de uma colher de sobremesa por dia.

https://www.evasoes.pt/o-que-fazer/plantas-silvestres-dez-tesouros-que-crescem-na-berma-dos-caminhos/937632/

Faça você mesmo. As Plantas na base da cosmética.

https://revistajardins.pt/faca-cosmeticos-naturais/

ALECRIM é também uma planta que levanta a moral e a memória

https://www.youtube.com/watch?v=mb6EwJy1U4k

Durante a festa dos pastores que se celebrava em Abril e comemorava a fundação de Roma, era hábito queimar-se alecrim para perfumar os fontanários, bosques e rebanhos sagrados.

Os estudantes gregos entrelaçavam rebentos de alecrim antes dos exames para reforçar as suas capacidades mentais. Tanto na Grécia como em Roma era utilizado em casamentos e funerais para coroar os convidados de honra das festas com grinaldas.

Na Europa era símbolo de devoção eterna e é usado ainda hoje na lapela do noivo e na grinalda da noiva.

Os médicos árabes utilizavam-no para ajudar os seus pacientes a recuperar a fala perdida na sequência de ataques cardíacos. 

As Plantas na minha vida. Mais um video da Vida Macro

https://www.facebook.com/vidamacrotv/videos/fernanda-botelho-as-plantas-na-minha-vida/1103159099886871/

Propriedades medicinais da onagra

https://www.youtube.com/watch?v=dh4ze6bZaCg

 

As cápsulas de óleo de onagra que pode comprar em qualquer ervanária, são muito úteis no combate a problemas relacionados com o síndrome pré-menstrual. É ainda útil em todo o tipo de problemas de pele, especialmente eczema. Faz baixar a tensão arterial e evita a agregação de plaquetas, protegendo de doenças coronárias. É ainda útil no combate ao excesso de peso, perturbações mentais, arterite, e desintoxicações de alcoólicos, regenerando o fígado e actuando como calmante e anti-depressivo.

Receita – molho de pepino com onagra

-          Seis botões de flores de onagra;

-          2 iogurtes naturais sem açúcar ou 125g de queijo creme;

-          2 pepinos médios;

-          3 colheres de sopa de hortelã-pimenta picada

-          Pimenta

-          Sal

-          ½ limão

Ralar os pepinos descascados e espremer a água. Juntar os iogurtes ou o queijo, a hortelã e os botões de onagra, retirando a parte verde. Juntar sal, pimenta e sumo de ½ limão. Misturar tudo e decorar com flores frescas de onagra antes de servir.

As Capuchinhas na eliminação da tosse, bronquite e expetoração. Usos Medicinais e Culinários

Foto de Nuno Antunes

Tem capuchinhas no quintal e não sabe o que fazer com elas?
Colocar ALGUMAS folhas e flores numa salada, colocar as sementes num frasco esterilizado e vinagre de cidra, fará um excelente pickle semelhante a alcaparra, muito rico em vitamina C
Com as folhas pode também fazer wraps. envolvendo um refogado de legumes e /ou arroz e envolver na foha de capuchinha que não necessita de cozedura prévia.

È um planta anual da família da família das Tropaeolaceas, com o nome científico de Tropaeolum majus, conhecida em inglês por nasturtium.é na realidade um planta invasora dos jardins e hortas mas eu diria que é uma boa praga e uma excelente companheira de hortas e pomares ajudando e fortalecendo as árvores de fruto e hortícolas: quando plantada junto das abóboras, protege-as dos escaravelho, perto dos brócolos ajudam a afastar os afídeos, sob as pereiras protegem-nas dos afídeos lanosos, é também benéfica para as batateiras,couves e rabanetes, quando plantada nas estufas funcionam como repelente da mosca branca, caso aparecem sinais de pulgões nas chagas, é sinal de solo deficiente em calcário, para resolver este problema, polvilhe as capuchinhas com cal em pó.

As chagas gostam de solos pobres, podem ser trepadeiras ou rasteiras, desenvolvem-se bem em pleno sol ou meia sombra.

Para além de a poder cultivar em vasos como bonita planta ornamental, saiba que é uma planta medicinal de grande utilidade e que  a poderá utilizar ainda na culinária para grande deleite do seu paladar, podendo dar largas à sua criatividade na decoração de pratos e travessas pois as suas delicadas e alegres flores são comestíveis, assim como as folhas e sementes.Tem um sabor delicadamente apimentado e penetrante algo semelhante ao agrião,combina muito bem com salada fria de batata e queijo branco com cebolinho, oregãos,hortelã, tomilho ou alecrim ou em sandes como substituto da alface.

É muito rica em vitamina C, glicocinatos,ácido fosfórico e oxálico, enzimas e componentes antibióticos que não afectam a flora intestinal.

Uma infusão feita com as folhas frescas é muito útil na eliminação de tosse, catarro e bronquite, desobstrói as vias nasais e ajuda a eliminar expectoração.

Uma infusão de folhas e flores aumentam a resistência a infecções bacterianas e pode também ser utilizada externamente na desinfecção de feridas.

Útil ainda em lavagens para curar pequenas infecções genitais e urinárias.

Existem estudos que comprovam que as chagas ajudam a promover a formação de células vermelhas ajudando assim a combater a anemia.